Alheira à Brás – Talho do Povo | TALHODOPOVO.PT https://talhodopovo.pt Talho do Povo, Carnes de qualidade ao melhor preço. Visite-nos em Baguim do Monte, Gondomar e São Mamede Infesta Sun, 14 Jan 2024 17:27:45 +0000 pt-PT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 https://talhodopovo.pt/wp-content/uploads/2026/05/cropped-favicon-2-32x32.png Alheira à Brás – Talho do Povo | TALHODOPOVO.PT https://talhodopovo.pt 32 32 Alheira à Brás https://talhodopovo.pt/2019/04/08/alheira-a-bras/ Mon, 08 Apr 2019 11:00:52 +0000 http://talhodopovo.pt/?p=806

1

Refogue a cebola e os alhos no azeite. Retire a pele à alheira e acrescente ao refogado desfazendo com as costas da colher de pau.

2

Deixe alourar no refogado. Adicione a batata palha e sempre em lume brando, deixe cozinhar mexendo de vez em quando.

3

Bata os ovos com a noz moscada e a salsa. Deite os ovos por cima das batatas e mexa, deixando cozinhar. Sirva de imediato.

INGREDIENTES

1 alheira

200g de batata palha

Salsa picada

4 ovos

1/2 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 fio de azeite

Noz Moscada q.b.

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