1

Adicione o vinho branco, o vinagre,a água,o alecrim e a mostarda numa tigela pequena. Coloque as costeletas de borrego numa embalagem plástica ou de vidro. Adicione a marinada e envolva.

2

Leve ao frigorifico 15 minutos ou mais para intensificar sabor. Remova as costeletas da marinada.

3

Grellhe em fogo médio-alto 3-5 minutos de cada lado ou até o cozimento desejado.

INGREDIENTES

1/4 chávena de chá de vinho branco

1/4 chávena de azeite

2 colheres de sopa de vinagre balsâmico

2 colheres de sopa de água

1 colher de chá Alecrim

1 colher de chá mostarda dijon

6 costeletas de borrego