1

Tempere os bifes com sal, pimenta, os dentes de alho picados e as folhas de loureiro. Numa frigideira coloque a manteiga, deixe aquecer e coloque os bifes com alho e loureiro, frite de ambos os lados e retire-os para a travessa.

2

Coloque os cogumelos na restante manteiga e mexa. De seguida, coloque as natas e o molho inglês. Mexa para envolver e deixe que ferva até engrossar um pouquinho.

3

Se gostar do molho picante coloque um pouco mais de pimenta. Verta sobre os bifes e sirva com batata frita ou puré.

INGREDIENTES

2/3 bifes de vaca com cerca de 1,5cm de espessura

1 lata de cogumelos laminados

1 pacote de natas de 200ml

2 colheres de sopa de molho inglês

2 colheres de sopa de manteiga

Sal, pimenta, alho, folhas de loureiro