1

Coloque numa taça uma banana e um ovo e junte uma colher de sopa de farinha de castanha. Com a varinha mágica, triture todos esses ingredientes. Aqueça a frigideira besuntada com um guardanapo embebido em azeite.

2

Verta para a frigideira a mistura preparada, espalhando bem em forma de panqueca. Deixe que cozinhe em lume baixo até alourar.

3

Vire a panqueca com a ajuda de uma espátula, de forma a alourar dos dois lados. Acompanhe com um chá branco com uma colher de chá de bagas de goji.

Ingredientes

1 banana

1 ovo

1 c. de sopa de farinha de castanha

Azeite virgem q.b.

1 pitada de canela