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Picanha no Forno com Alho
1 Num almofariz coloque o alho, cerca de 3 colheres de chá rasas de sal, o louro em pó e pimenta. Esmague tudo até que
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Rancho à Minhota Português
1 Numa travessa, coloque o chispe, o entrecosto e a carne de vaca. Tempere por igual com sal. Numa panela de pressão ou numa panela
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Bife Angus
1 Pré-aqueça o forno nos 180ºC e tempere a carne com sal grosso, alho, pimenta, tomilho, molho barbecue em pó e um fio de azeite.
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Sangria de Champanhe com Frutos Vermelhos
1 Num jarro coloque os frutos silvestres, o açúcar e a vodka. Mexa. 2 Junte os paus de canela e a garrafa de champanhe ou
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T-Bone Steak Grelhado
1 Como o T-Bone e’ uma peça de carne já por si muito saborosa. Basta só por um pouco de sal mistura de pimentas e
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Almôndegas com Molho de Tomate
1 Na picadora ou num processador, coloque a cebola e o bacon. Triture tudo até que fique uma pasta. Tempere a carne com sal e
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Espetadas de Porco com Enchidos
1 Num almofariz coloque os alhos, a malagueta, um pouco de sal tendo em conta que a massa de pimentão e os enchidos já são
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Sardinhas Assadas no Forno
1 Numa panela com água a ferver, tempere com sal. Coloque as batatas a cozer durante 20 minutos. Depois das batatas cozidas, retire-as com uma
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Entrecôte Rápido no Forno
1 Cozinhe rapidamente as batatas em água fervente com um pitada de sal até ficarem parcialmente cozidas. Escorra em lave em água fria para travar
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Bife com Molho de Pimenta
1 Num almofariz esmague um pouco as pimentas. Quando mais esmagadas tiverem, mais forte fica o molho. 2 Tempere os bifes de ambos os lados
