Receitas

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Rancho à Minhota Português

1 Numa travessa, coloque o chispe, o entrecosto e a carne de vaca. Tempere por igual com sal. Numa panela de pressão ou numa panela

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Bife Angus

1 Pré-aqueça o forno nos 180ºC e tempere a carne com sal grosso, alho, pimenta, tomilho, molho barbecue em pó e um fio de azeite.

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T-Bone Steak Grelhado

1 Como o T-Bone e’ uma peça de carne já por si muito saborosa. Basta só por um pouco de sal mistura de pimentas e

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Almôndegas com Molho de Tomate

1 Na picadora ou num processador, coloque a cebola e o bacon. Triture tudo até que fique uma pasta. Tempere a carne com sal e

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Sardinhas Assadas no Forno

1 Numa panela com água a ferver, tempere com sal. Coloque as batatas a cozer durante 20 minutos. Depois das batatas cozidas, retire-as com uma

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Entrecôte Rápido no Forno

1 Cozinhe rapidamente as batatas em água fervente com um pitada de sal até ficarem parcialmente cozidas. Escorra em lave em água fria para travar

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Bife com Molho de Pimenta

1 Num almofariz esmague um pouco as pimentas. Quando mais esmagadas tiverem, mais forte fica o molho. 2 Tempere os bifes de ambos os lados

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Picanha

1 Gordura da Picanha: Retirar parte da gordura própria da Picanha e colocar numa caçarola. Colocar em lume médio e ir retirando para uma taça